ไขข้อสงสัย เมื่อทำข้าวผัดหลายคนคงสงสัยว่าควรจะใส่ไข่ตอนไหนถึงจะน่าทาน ต้องใส่ไข่ก่อนที่จะใส่ข้าวลงผัดหรือจะใส่หลังผัดข้าวดี วันนี้ ลูกหมี จะพามาดูคำตอบกันค่ะ ว่าควรใส่ตอนไหน อ่านแล้วร้องอ๋อกันเลยทีเดียว

จริงๆแล้วการทำอาหาร บางครั้งไม่มีอะไรตายตัว สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ แต่ก็ยังคงความอร่อยไว้เหมือนเดิม ขึ้นอยู่กับว่าผู้ทานนั้นชอบแบบไหน เพราะแค่ปรับนิดหน่อยก็ได้ความอร่อยลงตัวไปอีกแบบ เรียกได้ว่าไม่มีแบบไหนถูกแบบไหนผิด แต่ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ทานมากกว่า ข้าวผัดก็เช่นกัน แค่คุณตอกไข่ใส่ลงไปในช่วงเวลาหรือขั้นตอนที่ต่างกันเพียงเล็กน้อย หน้าตา รสชาติที่ได้ก็จะมีความสวยงาม และอร่อยกันไปคนละแบบ ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ทาน ว่าแล้วก็ไปดูหน้าตาของข้าวผัดที่ใส่ไข่ก่อนผัดข้าวและหลังผัดข้าวกันค่ะ แบบไหนนะที่คุณชอบ มันต่างกันยังไง ไปดูกันเลยค่ะ

แบบแรก ข้าวผัดที่ใส่ไข่ก่อนที่จะเอาข้าวลงผัด



หน้าตาจะเป็นแบบนี้จ้า ร่วนๆ ข้าวเรียงกันเป็นเม็ดๆ  ไม่แฉะ ไข่ชิ้นใหญ่มองเห็นเป็นชิ้นๆ โอ้วว ช่างน่าทานจริงๆ



หากคุณไม่ชอบทานแบบแฉะๆ ชอบข้าวแบบร่วนๆ แนะนำให้ทำสูตรนี้ค่ะ ใส่ไข่ลงไปผัดก่อนที่จะเอาข้าวลงผัด รับรองว่าถูกใจแน่นอน



แบบที่สอง ใส่ไข่หลังจากที่เอาข้าวลงผัดแล้ว



พูดง่ายๆคือ ใส่ไข่หลังจากผัดข้าวไปแล้ว เหลือจะใช้วิธีเอาข้าวไปคลุกกับไข่แดงให้ทั่วก่อนค่อยนำมาผัดก็ได้ค่ะ สูตรนี้จะได้หน้าตาข้าวผัดแบบเหลืองอร่าม สีทองน่ากิน ข้าวจะถูกไข่เคลือบทุกเม็ดเป็นสีเหลืองทอง เรียกได้ว่าเป็นสูตรข้าวผัดทองคำ สีเหลืองเข้มสวยกว่าแบบแรก แต่ก็ยังคงความอร่อยไว้เหมือนเดิม แต่จะฉ่ำๆกว่าแบบแรก ฉะนั้นหากคุณชอบข้าวผัดแบบฉ่ำๆ แนะนำให้ทำสูตรนี้ ใส่ไข่หลังจากที่ผัดข้าวไปแล้ว แค่นี้ก็จะได้ความฉ่ำไปอีกแบบค่ะ เป็นยังไงกันบ้างคะ กับสูตรข้าวผัดใส่ไข่ทั้งสองแบบที่ ลูกหมี ได้เอามาฝากกัน อ่านแล้วร้องอ๋อ..กันหรือป่าว ชอบทานแบบไหนลองทำตามกัได้เลย ถูกใจแน่นอนค่ะ ทีนี้ก็ไม่ต้องสับสนแล้วว่าจะใส่ไข่ตอนไหนดี เลือกตามความชอบได้เลย ถ้าชอบแบบร่วนๆข้าวเรียงเป็นเม็ดๆก็ลองแบบใส่ไข่ก่อนได้เลย แต่ถ้าชอบแบบฉ่ำๆ สีทองสวยแนะนำวิธีที่สองใส่ไข่หลังจากที่ผัดข้าว หรือจะใช้วิธีเอาข้าวไปคลุกกับไข่แดงก่อนค่อยเอามาผัดก็ได้ค่ะ เหลืองอร่ามเป็นข้าวผัดทองคำน่ากินสุดๆไปเลย

Cr:http://www.siamvariety.com/view-17341.html